Inspiration

tips & tricks

8 sätt att tillaga sötpotatis på

Visste du att sötpotatis är väldigt lätt och snabbt att laga? Sötpotatis kan tillagas på många sätt. Vi ger dig 8 sätt att laga sötpotatisen!

1: Äta rått (ja, det kan du!)

Skala och skär sötpotatisen i strimlor eller tärningar. Läckert att doppa i yoghurtsås eller valfri dipp.

2: Koka

Koka (oskalad) sötpotatis i 5 till 10 minuter i mycket vatten.

3: Grilla

Skär den oskalade sötpotatisen i skivor och lägg dem på grillen. Vänd skivorna efter ca. 5 minuter och låt dem ligga på grillen i ytterligare 5 minuter, tills de har mjuknat och blivit krispiga. Tips: du kan också lägga skivorna i brödrosten!

4: Woka

Skär den oskalade sötpotatisen i båtar. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna och woka båtarna i ca. 5 minuter på medelvärme tills de har mjuknat och fått en krispig skorpa.

5: Tillaga i mikron

Stick hål i skalet runt hela sötpotatisen med en gaffel. Värm sötpotatisen i mikrovågsugnen på 1000 Watt i 5 minuter. Potatisen är nu mjuk. Dela på mitten och servera med till exempel gräddfil och lite brunt socker.

6: Ugnsbaka

Värm ugnen till 200°-220°. Stick hål i skalet på sötpotatisen med en gaffel och värm den i ugnen i ca. 10 minuter, tills potatisen är mjuk. Dela på mitten och servera med till exempel crème fraîche. Eller fyll halvorna med mozzarella, tomat och avokado och sätt tillbaka i ugnen några minuter.

7: Ånga

Lägg en hel oskalad sötpotatis i en ångpåse och ånga i ca. 40 minuter tills den är mjuk. Eller skär sötpotatisen i tärningar och ånga dem i påsen i ca. 20 minuter.

8: Fritös

Skala och skär sötpotatisen i strimlor. Stek strimlorna i het olja i ca. 5 minuter tills de är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar eller dina favoritörter.

Vår webbplats använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse och för att förbättra vår webbplats. Lär dig mer