Exotische stamppot met groene asperges

Stamppotje met groene asperges en gerookte zalm, een heerlijke combinatie. Natuurlijk is deze stamppot ook lekker met gewone aardappel, maar met zoete aardappel is het helemaal een traktatie!

Stoofschotel met zoete aardappel

Een ouderwets lekkere Hollandse stoof die je kunt maken van rundvlees maar ook van bijvoorbeeld wild zwijn. De zoete aardappelpuree serveer je feestelijk in een krokant ragout bakje.

Groene-asperge-ovenschotel

Een bijzondere ovenschotel met groene asperges, gamba’s en mango met een lekker avocadosausje erbij.

Stamppot met avocado en sugarsnaps

Een verrassend stamppotje met avocado en sugarsnaps van Mathijs Vrieze. Dit vegetarische gerecht past in een gezond voedingspatroon. Eventueel kun je ook een stukje witvis, zalm of kip erbij bakken. Je kunt de cashewnoten dan weglaten.