Gepocheerde nashipeer met kaneelyoghurt
Matthijs pocheert de nashiperen in witte glühwein. Een heerlijk dessert met wat kaneelyoghurt en amandelschaafsel erbij.
Geroosterde flespompoenschotel met worst en tomaatjes
Een heerlijke winterse ovenschotel, echt comfortfood! Ook heel geschikt voor bij de winterbarbecue.
Geroosterde papaya met kokosijs
Een lekker toetje, daar houd iedereen wel van, maar het moet natuurlijk wel een beetje gezond blijven. Van deze geroosterde papaya met kokosijs is iedereen onder de indruk! Kleine moeite, heerlijk resultaat.
Zalmtartaar met avocado
Dit voorgerecht van zalmtartaar met avocado is in een handomdraai klaargemaakt. Je maakt het met maar een paar ingrediënten, het ziet er prachtig uit en is heel gezond. Gegarandeerd een succes aan tafel!
Exotische stamppot met groene asperges
Stamppotje met groene asperges en gerookte zalm, een heerlijke combinatie. Natuurlijk is deze stamppot ook lekker met gewone aardappel, maar met zoete aardappel is het helemaal een traktatie!
Exotische stamppot met paksoi en zoete aardappel
Een zeer verrassende stamppot met paksoi en zoete aardappel.
Exotische stamppot met geroosterde flespompoen en zoete aardappel
Voor deze stamppot rooster je de flespompoen en de zoete aardappel eerst. Door het roosteren ontstaat een heerlijke smeuïge smaak, dat moet je zeker proberen! De spekjes maken het gerecht helemaal af.
Exotische hutspot met kip en zoete aardappel
Hutspot, een traditionele stamppot met peen en uien, met een twist! Maak hem met zoete aardappels en gebakken kip, heerlijk!
Exotische stamppot met zoete aardappel en spinazie
Deze overheerlijke stamppot met zoete aardappel, spinazie, zongedroogde tomaatjes en geitenkaas is echt de moeite waard!
Zoete aardappel uit de oven
Een heerlijk eenvoudig gerecht, geweldig als bijgerecht (bijvoorbeeld in plaats van gewone aardappels).