zoete-aardappelsmoothie-mango-limoen
Zoete-aardappelsmoothie met mango en limoen

Ingrediënten

2 zoete aardappelen
3 limoenen
2 rijpe mango’s
5 dl Biologische yoghurt
Fijne tafelsuiker of honing

Zoete aardappel in een smoothie? Probeer het maar eens! De combinatie van zoete aardappel met mango en limoen is echt heel bijzonder.

Bereiding

  • 1
    Pof de aardappelen in aluminiumfolie 50 minuten op 200 graden in de oven gaar en laat afkoelen.
  • 2
    Haal de aardappelen uit de schil en snijd in stukken. Schil de mango, snijd deze in blokjes en pers de limoenen uit.
  • 3
    Blender alle ingrediënten tot een gladde smoothie.
  • 4
    Wanneer je de smoothie te dik vindt, slap deze dan af met een beetje vruchtensap.
  • 5
    Naar smaak zou je de smoothie iets zoeter kunnen maken met suiker of een beetje honing.
  • Deel dit recept

    Share on facebook
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Andere recepten