1 liter koud water
7 passiefruit
200 gr physalis
1 plakjes gember
1/2 limoen

Op een hete, zomerse dag is er niks beters dan een verfrissend zelfgemaakt sapje, geserveerd in ijskoude glazen.

Bereiding

Snijd de passievruchten in tweeën en lepel het vruchtvlees eruit.

Giet het water in de blender

Voeg het passievruchtvlees met physalis (zonder lampion) en gember toe aan de blender en mix tot een glad mengsel

Giet het mengsel door een zeef.

Giet in twee glazen

Pers wat limoensap in de glazen (naar smaak)

Deel dit recept