passiefruit-sap-ocati
Vruchtensap met physalis en passiefruit

Ingrediënten

1 liter koud water
7 passiefruit
200 gr physalis
1 plakjes gember
1/2 limoen

Op een hete, zomerse dag is er niks beters dan een verfrissend zelfgemaakt sapje, geserveerd in ijskoude glazen.

Bereiding

  • 1
    Snijd de passievruchten in tweeën en lepel het vruchtvlees eruit.
  • 2
    Giet het water in de blender
  • 3
    Voeg het passievruchtvlees met physalis (zonder lampion) en gember toe aan de blender en mix tot een glad mengsel
  • 4
    Giet het mengsel door een zeef.
  • 5
    Giet in twee glazen
  • 6
    Pers wat limoensap in de glazen (naar smaak)
  • Andere recepten