vijgen-rauweham
Vijgen en rauwe ham met basilicum en amandelen

Ingrediënten

8 verse vijgen
2 ons rauwe ham
geroosterde en eventueel gezouten amandelen
basilicum cress
olijfolie (of balsamicoazijn)

Vijgen en rauwe ham zijn een prettige combinatie. Met de basilicum cress en de geroosterde amandelen wordt dit een voorgerechtje om van te smullen.

Bereiding

  • 1
    Was de vijgen voorzichtig en snijd ze in partjes (maar net niet door).
  • 2
    Leg bij iedere vijg rauwe ham, wat basilicum cress en geroosterde amandel.
  • 3
    Sprenkel wat olijfolie over het geheel.
  • 4
    Tip: In plaats van olijfolie kun je ook wat balsamicoazijn gebruiken!
  • Andere recepten