EXPLORE. TASTE. SHARE.

Spinaziesalade met kikkererwten & avocado

Spinaziesalade met kikkererwten & avocado

Dit is één van onze favoriete salades. Heerlijk als lunch maar dus ook geschikt als frisse salade bij de BBQ.

Ingrediënten

200 gram verse spinazie
Potje kikkererwten
Handje gemengde noten
Halve komkommer
Avocado
Paar lenteuitjes

Dressing
1 el citroensap
1 tl tahin
1 tl appelazijn
2 el olijfolie
1 tl honing
zout en peper

Bereidingswijze

  • 1
    Was de spinazie en leg het in een schaal.

  • 2
    Snij de komkommer in reepjes, de lenteui in ringen en de avocado in stukjes.

  • 3
    Was vervolgens de kikkererwten even zodat de vliesjes er af vallen.

  • 4
    Verdeel daarna alle ingrediënten over de spinazie.

  • 5
    Meng de dressing door elkaar en giet deze over de salade. Klaar!

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember

    Granaatappel

    Groene asperges

    Haricots verts

    Kokosnoot

    Kumquats

    Limoen

    Mangistan

    Mango

    Nashipeer

    Papaya

    Passiefruit

    Physalis

    Pitahaya

    Peulen

    Pomelo

    Rambutan

    Sharonfruit

    Sugarsnaps

    Vijgen

    Zoete aardappel