skewers-vijgen-serranoham
Skewers met vijgen en serranoham

Ingrediënten

8 verse vijgen
12 plakjes serranoham
4 tl honing
2 bollen buffelmozzarella (of je andere favoriete kaas)

Wie ooit heeft gedacht dat op de BBQ alleen maar vlees gelegd kan worden, think again! Deze skewers met verse vijgen en serranoham zijn echt zo lekker!

Bereiding

  • 1
    Snijd de vijgen in stukken en rijg ze aan een satéprikker. Tussen elk stuke vijg komt een plakje serranoham.
  • 2
    Sprenkel hier overheen wat honing en leg ze op de bbq.
  • 3
    De honing zal wat karamelliseren en de vijgen worden heerlijk zacht.
  • 4
    Serveer ze warm, met daarbij de buffelmozzarella. Deze zal een klein beetje smelten, en dat maakt het wel extra lekker.
  • Andere recepten