1
Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees eruit in een zeef met daaronder een kommetje. Roer met een lepel zodat het passievruchtensap van de pitjes los komt.
2
Schenk de wijn in een ruime kan of een sap-tap. Was de mandarijnen, citroen en appel en snijd in gelijke dunne plakjes. Voeg de gesneden vruchten, de passievrucht pitjes en het passievruchtensap toe.
3
Voeg naar smaak nog wat limonadesiroop toe, of vruchtenlikeur. Roer met een houten lepel de sangria en proef! Hou je van zoet, voeg dan nog wat extra siroop of honing toe. Bewaar de sangria koud.
