2 nashiperen
2 sinaasappelen
1 rode paprika
1 winterwortel
1 kwart rode kool
½ komkommer
4 eetl. sojabonen
2 eetl. olijfolie
2 theel. verse gember
1 limoen
2 teentjes knoflook
1 kleine sjalot
1 eetl. sesamzaad
verse koriander of bladpeterselie