1
Snijd de mango in blokjes. Houd een kwart van de blokjes apart. Pel en snijd de banaan.
2
Doe ¾ van de mangoblokjes in de blender. Voeg de halve banaan toe, samen met de kwark.
3
Snijd 1 passiefruit door en lepel het vruchtvlees in de blender. Mix alles tot een gladde smoothie.
4
Giet de smoothie in een schaaltje. Verdeel de mangoblokjes die je over hebt over de smoothie.
5
Snijd de andere passievrucht open en verdeel het vruchtvlees over het schaaltje.
6
Strooi de kokossnippers eroverheen. Als je het lekker vindt, kun je ook 2 theelepels muesli over de smoothiebowl strooien.
7
De halve banaan die je over hebt, kun je natuurlijk ook als topping gebruiken.
Je kunt natuurlijk ook andere toppings naar smaak toevoegen!
