EXPLORE. TASTE. SHARE.

Limoenijs met verse limoen

Limoenijs met verse limoen

Dit heerlijk verfrissende ijs van verse limoenen kun je makkelijk zelf maken, met of zonder ijsmachine.

Ingrediënten

200 ml water
120 gram suiker
2 limoenen
3 dl kokosmelk
2 eetlepels sinaasappellikeur
1 limoen (voor de garnering)

Bereidingswijze

  • 1
    Breng het water aan de kook en los hierin de suiker op. Laat dit afkoelen. Boen de limoenen schoon.

  • 2
    Rasp wat van de schil van twee limoenen af en pers vervolgens deze limoenen uit.

  • 3
    Meng 3 theelepels geraspte limoenschil, 4 eetlepels limoensap, de kokosmelk en de likeur door het suikerwater.

  • 4
    Laat dit in de ijsmachine in 30 minuten tot ijs draaien of laat het in een lage schaal in de diepvries in 6 uur bevriezen. Roer in het laatste geval het mengsel ieder uur met een vork goed door.

  • 5
    Snijd de laatste limoen in dunne plakken en halveer ze. Garneer ieder coupe ijs met een halve schijf limoen.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado