200 gr flespompoen
20 kumquats
100 ml vers sinaasappelsap
300 ml amandelmelk
300 ml water
1 tl kaneel
1 tl kurkuma
1 el (kokos)olie
Flespompoen in je smoothies zorgt voor een heerlijke zoete en romige smaak. De kumquats zorgen voor een frisse citrussmaak. Een geweldige combinatie!
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Snijd de pompoen in grove stukken en rooster de pompoen 45 minuten in de oven.
3
Snijd vervolgens de schil eraf en doe het vruchtvlees in de blender. Snijd de kumquats in tweeën en doe erbij, samen met de andere ingrediënten. Mix alles tot een gladde smoothie.
