EXPLORE. TASTE. SHARE.

Herstelsalade met granaatappel

Herstelsalade met granaatappel

Deze simpele salade is ideaal om mee te nemen naar je werk of je training. Snel klaar en vol vitamines en eiwitten.

Ingrediënten

Hand veldsla
150 gram linzen (voorgekookt uit blik of zakje)
1 rode biet (voorgekookt)
1 wortel
30 gram zachte geitenkaas
2 el granaatappelpitjes
Walnoten

Dressing:
3 el olijfolie
1 el appelazijn
1/2 tl mosterd

Bereidingswijze

  • 1
    Snij de biet in stukjes en de wortel in slierten (dat kan met een dunschiller).

  • 2
    Leg de veldsla op een bord (of een bakje) en verdeel de overige ingrediënten erover.

  • 3
    Tip: Als je de salade later op eet, kan je de dressing beter apart meenemen.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember

    Granaatappel

    Groene asperges

    Haricots verts

    Kokosnoot

    Kumquats

    Limoen

    Mangistan

    Mango

    Nashipeer

    Papaya

    Passiefruit

    Physalis

    Pitahaya

    Peulen

    Pomelo

    Rambutan

    Sharonfruit

    Sugarsnaps

    Vijgen

    Zoete aardappel