EXPLORE. TASTE. SHARE.

Gezonde salade met exotische groente en fruit

Gezonde salade met exotische groente en fruit

Een heerlijke salade met groene asperges, zoete aardappel, avocado en pitahaya.

Ingrediënten

70 gr spinazie en gemengde sla
30 gr parelgort met zonnebloempitten
50 gr gekookte linzen
1 kleine geroosterde zoete aardappel
50 gr bloemkool met kurkuma
6 cherrytomaatjes
1/4 avocado
3 gegrilde groene asperges
verse koriander
handje frambozen
½ pitahaya

Dressing:
olijfolie
tahin
sinaasappel (uitgeperst)
koriander
komijn

Bereidingswijze

  • 1
    Leg alle ingrediënten in groepjes op een mooi diep bord.

  • 2
    Sprenkel de dressing eroverheen.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember

    Granaatappel

    Groene asperges

    Haricots verts

    Kokosnoot

    Kumquats

    Limoen

    Mangistan

    Mango

    Nashipeer

    Papaya

    Passiefruit

    Physalis

    Pitahaya

    Peulen

    Pomelo

    Rambutan

    Sharonfruit

    Sugarsnaps

    Vijgen

    Zoete aardappel