chocolademousse-avocado-granaatappel
Gezonde chocolademousse van avocado met granaatappel

Ingrediënten

1 avocado
2 rijpe bananen
2 eetlepels cacao poeder
halve theelepel kaneel
halve theelepel vanillepoeder of merg van half vanille stokje
scheutje (rijst)melk
pitjes van een halve granaatappel

Deze gezonde chocolademousse gemaakt met avocado smelt op je tong, je weet niet wat je proeft! De krokante granaatappelpitjes geven de mousse een lekkere bite.

Bereiding

  • 1
    Doe de avocado samen met de bananen in een keukenmachine of sterke blender. Laat de keukenmachine draaien tot het een egale massa is.
  • 2
    Voeg nu de rijstmelk, de cacaopoeder, kaneel en de vanillepoeder toe. Meng dit met de keukenmachine goed door elkaar tot het een mooie gladde donkere mousse is.
  • 3
    Verdeel de chocolademousse over twee schaaltjes. Zet deze schaaltjes voor een half uurtje in de koelkast.
  • 4
    Haal de pitjes uit de granaatappel. Kijk hier hoe je dit het handigst kunt doen. Garneer de chocolademousse met de granaatappelpitjes.
  • Andere recepten