EXPLORE. TASTE. SHARE.

Gevulde zoete aardappel met avocado

Gevulde zoete aardappel met avocado

Heerlijk hapje van zoete aardappel met avocado en tomaat!

Ingrediënten

4 Discovered zoete aardappelen
1 Discovered avocado
1 tomaat
1 Grote bol mozzarella
1 snuf peper & zout

Bereidingswijze

  • 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden

  • 2
    Borstel de aardappelen schoon. Leg de aardappelen in een ovenschaal met een laagje olijfolie

  • 3
    Doe de aardappelen voor 40 minuten in de oven, en laat daarna de oven aan staan.

  • 4
    Haal de aardappelen uit de oven en laat ze afkoelen. Snijd ondertussen de mozzarella & tomaat in stukjes. Snijd de aardappel voor de helft en leg de mozzarella & tomaat er in.

  • 5
    Doe de ovenschaal nog even terug de oven in voor 7 minuten.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember