EXPLORE. TASTE. SHARE.

Flespompoenmugcake met havermout en blauwe bessen

Flespompoenmugcake met havermout en blauwe bessen

Deze mugcake van flespompoen en havermout van diëtiste Silla maak je zo in de magnetron! Serveer met blauwe bessen of ander (exotisch) fruit.

Ingrediënten

100 g gekookte gare flespompoen
30 g havermout
1 el lijnzaad
3 el heet water
1 tl vanille extract
Handje blauwe bessen

Bereidingswijze

  • 1
    Kook de flespompoen tot hij zacht en gaar is

  • 2
    Meng de eetlepel lijnzaad met 3 eetlepels heet water en laat even een paar minuten staan.

  • 3
    Prak vervolgens de pompoen samen met de havermout in een mok. Roer daarna de geweekte lijnzaad en de vanille extract er goed doorheen.

  • 4
    Zet de mok met inhoud voor 4 minuten in de magnetron op 800 watt.

  • 5
    Stort de mugcake op een bord. Garneer met de blauwe bessen.

  • Lekkere exoten ontdekken..

    Onze producten

    Avocado

    Carambola

    Citroengras

    Drinkkokosnoot

    flespompoen

    Gember

    Granaatappel

    Groene asperges

    Haricots verts

    Kokosnoot

    Kumquats

    Limoen

    Mangistan

    Mango

    Nashipeer

    Papaya

    Passiefruit

    Physalis

    Pitahaya

    Peulen

    Pomelo