Bereiding

Snijd de passievrucht doormidden en lepel de inhoud in een kom.

Voeg nu de kwark en de melk toe en roer krachtig door elkaar.

Op smaak brengen met suiker en citroensap. Nog een keer goed doorroeren en serveren.

Tip: Om sap over te houden (zonder pitjes): wrijf het vruchtvlees van de passievrucht door een zeef of pers de twee helften met een citruspers.

Andere recepten