Onze boer Rodrigo liet ons kennismaken met Crème de Papaya, een zeer populair, klassiek Braziliaans dessert. Je vindt dit recept terug op elke menukaart in Brazilië. Het is heel simpel en snel te maken en is ongelooflijk lekker. Rodrigo: "Wij maken het altijd klaar als we een feestje hebben."