Clubsandwich
Clubsandwich met avocado
Clubsandwich

Ingrediënten

8 boterhammen
mayonaise
mosterd
2 kipfilets
1 grote tomaat
1 rijpe avocado
8-12 plakjes bacon

Een clubsandwich is een dubbele variant van een gewone sandwich, belegd met lekker veel ingrediënten in meerdere lagen. In deze Californische versie komen alle smaken geweldig samen, niet in de laatste plaats door de romige avocado natuurlijk!

Bereiding

  • 1
    Bak de kip en snijd in stukjes. Bak de bacon. Snijd de tomaat in plakken. Snijd de avocado. Rooster de boterhammen licht.
  • 2
    Meng in een kommetje de mayonaise en de mosterd. Smeer dit op alle boterhammen.
  • 3
    Leg op vier boterhammen achtereenvolgens de kip, de tomaat, de avocado en de bacon.
  • 4
    Leg de andere vier boterhammen er bovenop. Steek eventueel een prikker door de sandwich om alles bij elkaar te houden.
  • Andere recepten