avocadosmoothie
Avocadosmoothie met kokoswater

Ingrediënten

1 avocado
3 bananen
kokoswater van 1 drinkkokosnoot
2 el honing
1 theelepel kaneel
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel zout

Geniet van deze romige smoothie, met avocado, bananen en kokoswater, maar zonder zuivel. Lekker bij het ontbijt of de lunch.

Bereiding

  • 1
    Snijd de avocado door midden. Verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in de schil in de lengte en breedte. Lepel het vruchtvlees uit de schil. Maak de drinkkokosnoot open en giet het kokoswater in een beker of kom.
  • 2
    Doe driekwart van het kokoswater en het vruchtvlees van de avocado in een blender, en mix tot een gladde massa.
  • 3
    Voeg de rest van de ingrediënten toe. Voeg eventueel extra kokoswater toe om het vloeibaarder te maken.
  • 4
    Giet het mengsel in twee glazen en geniet!
  • Andere recepten