1
Oven voorverwarmen op 225 °C.
2
Bak de ciabatta zoals op de verpakking staat aangegeven.
3
Peer schillen, van klokhuis ontdoen en in partjes snijden.
4
Kook de andijvie in 3 minuten beetgaar.
5
Rooster de pecannoten even.
6
Meng de partjes peer met de andijvie in de pan. Warm eventjes mee.
7
Schep het geheel vervolgens op een bord.
8
Verkruimel de kaas en strooi de peccannoten erover. Giet de honing eroverheen. Snijd per persoon 3 sneden ciabatta en leg die ernaast op het bord.
