Eiwitrijk ontbijt

Eiwitrijk ontbijt

Dit tropisch ontbijt van Diëtist Daph is een gezonde start van jouw dag. Veel eiwitten betekent een vol gevoel en is een goede aanvulling voor je spieren. Wat een combinatie! Een zachte structuur en hele fijne smaaksensatie. Enjoy!

Vietnamese spring rolls met mango

Evie kookt ging voor ons aan de slag met onze Exotische fruitbox. Met de heerlijke sappige mango’s en zoetzure passievruchten uit deze box maakte ze deze leuke verse Vietnamese spring rolls. Super lekker én gezond! Bomvol groenten en fruit met een frisse zoutzure dipsaus van passievrucht. Ze maakte zowel een variant met gamba’s en vissaus dipsaus als een vegetarische variant met lekker veel mango & sojaboontjes met een sojadipsaus. Voor ieder wat wils dus!

Wentelteefjes met warme blauwe bessen

Vroeger werden wentelteefjes gemaakt van oud brood en zo kregen kliekjes een tweede leven. Deze wentelteefjes zijn gemaakt van volkorenbrood. Heerlijk in combinatie met de warme blauwe bessen en passiefruit-yoghurt.

American Pumpkin Pancakes met exotisch fruit

Deze Amerikaanse pannenkoekjes met kwark en exotisch fruit zijn perfect voor het ontbijt. Ze zijn makkelijk en snel klaar te maken en smaken licht kruidig en zoet door de pompoen. Voor een extra winterse smaak kun je nog speculaaskruiden toevoegen.

Crème brûlée met passiefruit en vanille

Een crème brûlée is een heerlijk custard dessert uit de Franse keuken. Het is erg lekker om de smaak van vers passiefruit hieraan toe te voegen. Het bereiden is eenvoudig en snel maar vergt wel wat voorbereidingstijd.

Margarita met passiefruit

Een cocktail voor de zomer: heerlijk, heel gemakkelijk en snel klaar te maken. Voor jou, om van dit seizoen te genieten!