Eiwitrijk ontbijt
Dit tropisch ontbijt van Diëtist Daph is een gezonde start van jouw dag. Veel eiwitten betekent een vol gevoel en is een goede aanvulling voor je spieren. Wat een combinatie! Een zachte structuur en hele fijne smaaksensatie. Enjoy!
Vietnamese spring rolls met mango
Evie kookt ging voor ons aan de slag met onze Exotische fruitbox. Met de heerlijke sappige mango’s en zoetzure passievruchten uit deze box maakte ze deze leuke verse Vietnamese spring rolls. Super lekker én gezond! Bomvol groenten en fruit met een frisse zoutzure dipsaus van passievrucht. Ze maakte zowel een variant met gamba’s en vissaus dipsaus als een vegetarische variant met lekker veel mango & sojaboontjes met een sojadipsaus. Voor ieder wat wils dus!
Minipavlova’s met kumquats en passiefruit
Een klassieke pavlova met een exotische twist!
Wentelteefjes met warme blauwe bessen
Vroeger werden wentelteefjes gemaakt van oud brood en zo kregen kliekjes een tweede leven. Deze wentelteefjes zijn gemaakt van volkorenbrood. Heerlijk in combinatie met de warme blauwe bessen en passiefruit-yoghurt.
American Pumpkin Pancakes met exotisch fruit
Deze Amerikaanse pannenkoekjes met kwark en exotisch fruit zijn perfect voor het ontbijt. Ze zijn makkelijk en snel klaar te maken en smaken licht kruidig en zoet door de pompoen. Voor een extra winterse smaak kun je nog speculaaskruiden toevoegen.
Vruchtensap met physalis en passiefruit
Op een hete, zomerse dag is er niks beters dan een verfrissend zelfgemaakt sapje, geserveerd in ijskoude glazen.
Crème brûlée met passiefruit en vanille
Een crème brûlée is een heerlijk custard dessert uit de Franse keuken. Het is erg lekker om de smaak van vers passiefruit hieraan toe te voegen. Het bereiden is eenvoudig en snel maar vergt wel wat voorbereidingstijd.
IJslolly’s met passiefruit
Deze waterijsjes van passiefruit zijn zo verfrissend. Geweldig voor hete zomerdagen!
Parfait met passiefruit en mango
Als je op zoek bent naar een zomers ontbijt, dan is dit recept perfect voor jou. Het is simpel en heerlijk!
Margarita met passiefruit
Een cocktail voor de zomer: heerlijk, heel gemakkelijk en snel klaar te maken. Voor jou, om van dit seizoen te genieten!