Eiwitrijk ontbijt
Dit tropisch ontbijt van Diëtist Daph is een gezonde start van jouw dag. Veel eiwitten betekent een vol gevoel en is een goede aanvulling voor je spieren. Wat een combinatie! Een zachte structuur en hele fijne smaaksensatie. Enjoy!
Vietnamese spring rolls met mango
Evie kookt ging voor ons aan de slag met onze Exotische fruitbox. Met de heerlijke sappige mango’s en zoetzure passievruchten uit deze box maakte ze deze leuke verse Vietnamese spring rolls. Super lekker én gezond! Bomvol groenten en fruit met een frisse zoutzure dipsaus van passievrucht. Ze maakte zowel een variant met gamba’s en vissaus dipsaus als een vegetarische variant met lekker veel mango & sojaboontjes met een sojadipsaus. Voor ieder wat wils dus!
Zoete-aardappelsmoothie met mango en limoen
Zoete aardappel in een smoothie? Probeer het maar eens! De combinatie van zoete aardappel met mango en limoen is echt heel bijzonder.
Pomelo Mango Sago
Pomelo Mango Sago is één van de meest bekende en populaire desserts in China. Vooral op hete zomerdagen wordt het veel gegeten.
Rijstepap van kokosnoot met mango
Een authentiek toetje, de rijstepap. Ook lekker als ontbijt of tussendoortje. Gemaakt met het sap uit een verse drinkkokosnoot.
American Pumpkin Pancakes met exotisch fruit
Deze Amerikaanse pannenkoekjes met kwark en exotisch fruit zijn perfect voor het ontbijt. Ze zijn makkelijk en snel klaar te maken en smaken licht kruidig en zoet door de pompoen. Voor een extra winterse smaak kun je nog speculaaskruiden toevoegen.
Parfait met passiefruit en mango
Als je op zoek bent naar een zomers ontbijt, dan is dit recept perfect voor jou. Het is simpel en heerlijk!
Mangochutney met verse mango
Zelfgemaakte mangochutney met verse mango: smaakt heerlijk bij gegrilde kip of currygerechten. Ook geweldig in een salade of op een broodje!
Smoothiebowl van mango en physalis met gebakken baby-ananas
Een smoothiebowl maak je in nog geen 10 minuten en is een feestje om te zien én om te proeven! Deze trend is overgewaaid vanuit Azië. Bij een smoothiebowl is het de bedoeling dat je de smoothie versiert met een mooie en lekkere bijpassende garnering. Je kunt hierin natuurlijk variëren en je kunt de bowl eten als ontbijt, lunch, tussendoortje of dessert.
Mango smoothiebowl met kokos en passiefruit
Een smoothiebowl is een ideaal ontbijt: het is gezond, het vult goed en het is ook nog eens erg lekker! Deze exotische variant is extra lekker met de verse mango en het passiefruit. Door de kokos heeft de smoothiebowl ook een lekkere knapperige “bite”.