Eiwitrijk ontbijt

Eiwitrijk ontbijt

Dit tropisch ontbijt van Diëtist Daph is een gezonde start van jouw dag. Veel eiwitten betekent een vol gevoel en is een goede aanvulling voor je spieren. Wat een combinatie! Een zachte structuur en hele fijne smaaksensatie. Enjoy!

Vietnamese spring rolls met mango

Evie kookt ging voor ons aan de slag met onze Exotische fruitbox. Met de heerlijke sappige mango’s en zoetzure passievruchten uit deze box maakte ze deze leuke verse Vietnamese spring rolls. Super lekker én gezond! Bomvol groenten en fruit met een frisse zoutzure dipsaus van passievrucht. Ze maakte zowel een variant met gamba’s en vissaus dipsaus als een vegetarische variant met lekker veel mango & sojaboontjes met een sojadipsaus. Voor ieder wat wils dus!

Pomelo Mango Sago

Pomelo Mango Sago is één van de meest bekende en populaire desserts in China. Vooral op hete zomerdagen wordt het veel gegeten.

American Pumpkin Pancakes met exotisch fruit

Deze Amerikaanse pannenkoekjes met kwark en exotisch fruit zijn perfect voor het ontbijt. Ze zijn makkelijk en snel klaar te maken en smaken licht kruidig en zoet door de pompoen. Voor een extra winterse smaak kun je nog speculaaskruiden toevoegen.

Mangochutney met verse mango

Zelfgemaakte mangochutney met verse mango: smaakt heerlijk bij gegrilde kip of currygerechten. Ook geweldig in een salade of op een broodje!

Smoothiebowl van mango en physalis met gebakken baby-ananas

Een smoothiebowl maak je in nog geen 10 minuten en is een feestje om te zien én om te proeven! Deze trend is overgewaaid vanuit Azië. Bij een smoothiebowl is het de bedoeling dat je de smoothie versiert met een mooie en lekkere bijpassende garnering. Je kunt hierin natuurlijk variëren en je kunt de bowl eten als ontbijt, lunch, tussendoortje of dessert.

Mango smoothiebowl met kokos en passiefruit

Een smoothiebowl is een ideaal ontbijt: het is gezond, het vult goed en het is ook nog eens erg lekker! Deze exotische variant is extra lekker met de verse mango en het passiefruit. Door de kokos heeft de smoothiebowl ook een lekkere knapperige “bite”.