Gemberkoek met zoete aardappel

Deze heerlijke herfstige gemberkoek maak je met zoete aardappel. Met de garnering van zoete aardappelstroop wordt deze koek echt iets bijzonders. Wil je het jezelf makkelijk maken, dan laat je de garnering weg.

Kumquat- en gembercake

Upgrade je cake met gember en kumquats! De verfrissende smaak van de kumquats en de gember geven deze cake een bijzondere twist.

Moscow mule

Een Moscow mule is helemaal upcoming, en hard op weg om een blijver te worden in veel cocktailbarren. Deze cocktail is heerlijk fris, maar wel met een pittig randje. Je moet ervan houden, maar sommigen zullen nooit meer zonder kunnen…

Wentelteefjes met warme blauwe bessen

Vroeger werden wentelteefjes gemaakt van oud brood en zo kregen kliekjes een tweede leven. Deze wentelteefjes zijn gemaakt van volkorenbrood. Heerlijk in combinatie met de warme blauwe bessen en passiefruit-yoghurt.

Kokosklappers met gember en limoen

NON Pop Up heeft weer een lekker recept voor jullie gemaakt, dit keer de Kokosklappers. ‘Klapper’ betekent gemalen en gedroogde kokos. Je zult ze misschien beter kennen als de kokosmakroon. Om de Kokosklappers een exotisch tintje te geven, voegen wij er wat limoenschil en gember aan toe. En zo kan je nog eindeloos variëren met dit lekkernij. Bijvoorbeeld witte chocola, caramel of rode peper.