Nacho’s met papayadip en guacamole
Lekkere warme krokante nachos uit de oven met gesmolten kaas. Heerlijk met een combinatiedip van friszoete papaya en romige avocado. Hier kun je geen genoeg van krijgen.
Oranjesoep met zoete aardappel, pompoen en papaya
Dit is een echte pure soep waarbij je de smaak van de pompoen en papaya goed proeft! De soep is zowel warm als koud te serveren. De stukjes verse papaya in de soep zijn een zoete verrassing.
Mangochutney met verse mango
Zelfgemaakte mangochutney met verse mango: smaakt heerlijk bij gegrilde kip of currygerechten. Ook geweldig in een salade of op een broodje!
Zalmstoofpotje met sugarsnaps met mosterd en gember
Dit stoofpotje is in een handomdraai gemaakt en is vol van smaak. De combinatie van zalm, sugarsnaps, mosterd en gember is verrukkelijk.
Aziatische kipsalade met pomelo
Deze salade kun je lauwwarm eten als hoofdgerecht met bijvoorbeeld wat rijst en/of (cassave) kroepoek. De salade is een combinatie van smaken zoet, zuur, bitter, zout en een beetje pit. Hij ziet er prachtig uit met de pink pomelo, maar als je die niet kunt krijgen is ie net zo lekker met een gewone (honey) pomelo.
Biefstuk Teriyaki met peultjes en gember
Dit wokgerecht is vol van smaak met de knapperige peultjes en Aziatische saus. Alle smaken komen samen op het bord.
Gewokte peulen met gember, citroen en knoflook
Een heerlijk eenvoudig wokgerecht. Door de peultjes te wokken met citroen, knoflook en gember ontstaat een ware smaakexplosie!
Nashipeer saladebowl met gemberdressing
Dit is een knapperige salade van Mathijs Vrieze met herkenbare Aziatische smaken. Met nashipeer, je weet wel, die appel die naar een sappige peer smaakt. De combinatie van smaken in deze saladebowl maken het echt tot een feestje.
Kipspiezen met haricots verts met pinda en limoen
Probeer deze heerlijke kipdijspiesen met haricots verts eens! Door de haricots verts boontjes te wokken, behouden ze de meeste maak en vitaminen én blijven ze lekker knapperig. De kipspiezen kun je natuurlijk ook op de BBQ klaarmaken!
Gezonde vijgenmuffins met gember
Deze heerlijke muffins worden gemaakt zonder suiker, bloem en boter, maar met gezonde ingrediënten als havermoutmeel, heerlijke verse vijgen en verse gember. Een gezonde variant op de klassieke muffin, lekker als snack of zelfs als ontbijt of lunch.