aardbeien

Jordbær

søte og saftige

Jordbær

Jordbær er en av de mest populære fruktene. Jordbær er svært allsidige: de er deilige som en matbit og deilig til frokost med yoghurt, for eksempel. Du kan også bruke jordbær i desserter og kaker.

Jordbær kan kombineres perfekt med for eksempel blå og røde bær, bjørnebær og bringebær. Visste du at jordbæret er en falsk frukt? De små frøene på utsiden er faktisk det som er fruktene.

HVOR KOMMER JORDBÆR FRA?

Jordbærets eksakte opprinnelse er ukjent, men frukten har blitt spist av mennesker siden bronsealderen. Våre jordbær kommer hovedsakelig fra Nederland, men også fra våre egne produsenter i Portugal, Spania, Egypt, Israel og Etiopia.

HVORDAN SMAKER JORDBÆR?

Jordbær har en søt og saftig smak.

HVORDAN SPISER DU JORDBÆR?

Skyll jordbærene forsiktig hvis du vil (det er ikke helt nødvendig). Fjern den grønne kronen (bare etter vasking). Jordbær er deilig å spise som en matbit, og du kan bruke dem i en rekke retter. Fra smoothies til pastaretter!

HVORDAN LAGRES JORDBÆR?

Det er best å lagre jordbær i kjøleskapet, de vil da holde lenger. Du kan holde dem i esken, men for å forhindre skader er det bedre å plassere dem på en tallerken eller skål.

JORDBÆRTIPS

Jordbær til overs? Frys dem ned! Legg jordbærene løst på en tallerken og legg dem i fryseren. Når de er riktig frosset, kan du legge dem i en pose eller beholder. Jordbær holder i 8 til 12 måneder i fryseren. Perfekt i en deilig smoothie!

TILGJENGELIGHET

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des

NÆRINGSINNHOLD

per 100 gr
Energi 36 kcal
Energi 154 kJ
Karbohydrater 6,5 g
Hvorav sukker 5,4 g
Fett 2 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 2 g
Protein 0,8 g
Natrium 2 mg
Vitamin C 64 mg

Jordbær er veldig kraftige og er fulle av vitamin C samt rike på folsyre. I tillegg inneholder de i gjennomsnitt halvparten så mange kalorier som andre frukt.

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre

FAVORITTOPPSKRIFTER MED JORDBÆR

FLERE OPPSKRIFTER?

Se her for enda mer deilige oppskrifter!

Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer