PANNEKAKER MED SØTPOTET

Nå er det på tide for en velsmakende dessert spesielt for festsesongen: Lekre pannekaker laget av søtpoteter med kakao. Ekstra festlig med mascarpone, mango skiver og pasjonsfrukt. Pannekaker er alltid velsmakende, og disse er også ganske sunne. Du kan også spise denne retten til frokost. Glem mascarpone og server med kvarg eller yoghurt i stedet.

KAKE MED FERSK MANGO

Denne mangokaken er ganske annerledes i forhold til en vanlig kake. Vi spår at alle vil elske den!

MANGOSALAT MED GRØNNE ASPARGESBÅND

mangosalade

Bli med Dafne og Sanne på kjøkkenet for denne mettende og fargerike salaten laget med mango og grønne aspargesbånd og garnert med granateplefrø.

Dafne: ‘Sanne og jeg er helt villeetter salater. Aspargesbånd og mangostrimlergjør dette til en deilig variasjon. En god mettende salat stappfull av vitaminer! ‘

EKSOTISKE SMOOTHIEBOLLE MED MANGO OG PAPAYA

Smoothieboller er en stor hit på Instagram. Sanne lagde en overdådig smoothiebolle til Dafne med brasiliansk papaya og mango. Er det ikke vakkert? Og utrolig velsmakende også!

Tiramisu med granateple og mango

Denne tiramisuen laget av er en variant av den tradisjonelle oppskriften som bruker kaffe og kakao. Tillegget av mango og granateple i denne versjonen gjør det veldig frisk og ekstra festlig. Dette er også et sunnere alternativ enn den opprinnelige oppskriften, siden vi gjorde noen endringer som å erstatte en del av mascarpone med lavfett kvarg. Denne tiramisuen er mest deilig hvis du forbereder den en dag i forveien, slik at den kan stivne litt i kjøleskapet. Men du kan også nyte den med en gang.

Laks Ceviche med mango og pasjonsfrukt

Med denne snacken vil du helt sikkert imponere dine gjester. Kombinasjonen av rå fersk laks med mango og pasjonsfrukt er uimotståelig deilig. Du kan også lage det som en tartar.