MATHIJS’ KYLLINGRULADE MED SØTPOTETER OG GRØNN ASPARGES

Denne festlige hovedretten laget av den nederlandske TV-kokken Mathijs Vrieze består av tre retter som passer perfekt sammen: Kyllingrulader, hasselback søtpoteter og en grønn asparges salat. I denne oppskriften demonstrerer Mathijs hvordan du lager dine egne kyllingrulader med hvitløk, lime og salvie. (Du kan også kjøpe dem fra din lokale slakter). Om du skjærersøtpotetene i remser, vil de steke raskere. Den grønne aspargesen blir spist rå som en del av salaten. Her er en oppskrift som kommer sikkert til å glede alle og enhver.

MANGOSALAT MED GRØNNE ASPARGESBÅND

mangosalade

Bli med Dafne og Sanne på kjøkkenet for denne mettende og fargerike salaten laget med mango og grønne aspargesbånd og garnert med granateplefrø.

Dafne: ‘Sanne og jeg er helt villeetter salater. Aspargesbånd og mangostrimlergjør dette til en deilig variasjon. En god mettende salat stappfull av vitaminer! ‘

LIMERISOTTO

En herlig sommeraktig risotto med den forfriskende smaken av lime. Server med frisk grønn asparges og grønne erter.

Lakseskiver med grønn asparges og limesaus

Dafne og Sanne har skapt en vakker hovedrett, særlig for høytidene! Disse lakseskiveneer ekstraspesieltpga. av limesausen og grønn asparges, og er en enkel og deilig rett for et vakkert måltid.

Omelett med grønn asparges

En deilig omelett med grønn asparges. Perfekt til frokost, brunsj eller en lett lunsj. Rask og enkel å lage!

Kremaktig spaghetti med grønn asparges

Lekker kremaktig spaghetti med smakfull grønn asparges! Deilig og kremete, men likevel ikke for fyldig med buljongen. Med krydret smak av grønn asparges. Vi tror dette er en vinner!

Risotto med grønn asparges og kålrotgrønt

Når familien Schippers kommer sammen, er det alltid en ting alle er enige om som favoritt til middag: risotto. Grunnen forblir den samme, men de liker å eksperimentere med grønnsaker de legger til. Du finner Sanne Schippers fantastiske versjon av denne retten nedenfor, ved hjelp av grønn asparges og kålrotgrønt.

Tagliatelle med grønn asparges

Har du lyst på pasta med noe annet enn tomatsaus? Gi pasta med avokado saus et forsøk… saftig kremaktig smak og veldig bra for deg.