Asiatiske biffstrimler med grønn asparges

Hvis du vil ha et raskt og sunt måltid, er denne stekte retten perfekt for deg. Dette gjelder særlig om du liker asiatisk mat, biff og grønn asparges. Tuppene på asparges trenger ikke å skrelles og kan tilberedes superraskt. De smaker best når de er litt kokt; ved å koke de litt så får du bedre smak, og frigjør vitaminene. Du kan også bruke tykk grønn asparges, du trenger ikke å skrelle disse heller, men det er best å skjære dem i tre biter.

Mathijs’ kyllingrulade med søtpoteter og grønn asparges

Denne festlige hovedretten laget av den nederlandske TV-kokken Mathijs Vrieze består av tre retter som passer perfekt sammen: Kyllingrulader, hasselback søtpoteter og en grønn asparges salat. I denne oppskriften demonstrerer Mathijs hvordan du lager dine egne kyllingrulader med hvitløk, lime og salvie. (Du kan også kjøpe dem fra din lokale slakter). Om du skjærersøtpotetene i remser, vil de steke raskere. Den grønne aspargesen blir spist rå som en del av salaten. Her er en oppskrift som kommer sikkert til å glede alle og enhver.

Mangosalat med grønne aspargesbånd

mangosalade

Bli med Dafne og Sanne på kjøkkenet for denne mettende og fargerike salaten laget med mango og grønne aspargesbånd og garnert med granateplefrø.

Dafne: ‘Sanne og jeg er helt villeetter salater. Aspargesbånd og mangostrimlergjør dette til en deilig variasjon. En god mettende salat stappfull av vitaminer! ‘

Limerisotto

En herlig sommeraktig risotto med den forfriskende smaken av lime. Server med frisk grønn asparges og grønne erter.

Lakseskiver med grønn asparges og limesaus

Dafne og Sanne har skapt en vakker hovedrett, særlig for høytidene! Disse lakseskiveneer ekstraspesieltpga. av limesausen og grønn asparges, og er en enkel og deilig rett for et vakkert måltid.

Omelett med grønn asparges

En deilig omelett med grønn asparges. Perfekt til frokost, brunsj eller en lett lunsj. Rask og enkel å lage!

Kremaktig spaghetti med grønn asparges

Lekker kremaktig spaghetti med smakfull grønn asparges! Deilig og kremete, men likevel ikke for fyldig med buljongen. Med krydret smak av grønn asparges. Vi tror dette er en vinner!