Flaskegresskarsuppe med kokosmelk

Vi slo oss sammen for å forberede denne super-smakfulle flaskegresskarsuppen. Den er laget med kokosmelk og med avokado-kuber og stekt flaskegresskar. Når temperaturen er under 15 grader og høsten kommer, tenker jeg med en gang på suppe. Denne flaskegresskarsuppen er helt perfektetter treningsøkten.

Korn tortilla med flaskegresskar og avokado

En smakfull og sunn oppskrift til hverdags bruk fra atleten Dafne Schippers!

Dafne forklarer, «Middag er ofte det første punktet på dagen hvor jeg faktisk kan slappe av. Etter en lang, travel dag, foretrekker jeg en sunn matrett som ikke tar så lang tid å forbered.»

Vegetarisk Gresskargryte med rosiner

En deilig krydret gryterett med flaskegresskar og linser, ledsaget av fersk naturlig yoghurt. Den nøtteaktige smaken av flaskegresskar passer veldig godt med de søte rosinene.