1
Skjær avokadoen hele veien rundt, helt inn mot steinen. Vri til du kan trekke de to halvdelene fra hverandre. Fjern steinen med en skje. Skrell avokadoen eller ta ut kjøttet fra skallet.
2
Mos avokadoene og smak til med salt og pepper.
3
Del den mosede avokadoen mellom de fire skivene med ristet brød og smuldre over fetaosten.
4
Dryss granateplefrø og alfalfa over skivene med ristet brød.
