1
Fjern biffene fra emballasjen og legg dem på en tallerken for å la dem få romtemperatur.
2
Tilbered teriyakisausen. Skrell ingefær og skjær i biter. Rens og finhakk hvitløken. Stek ingefær og hvitløk i litt olje i en kjele. Tilsett så soyasaus, honning og sesamfrø. La sausen småkoke på svak varme.
3
Stek løk. Varm opp litt solsikkeolje. Rengjør sjalottløken og skjær i tynne, like ringer. Skill ringene og strø litt mel (valgfritt). Stek ringene til de er gyllenbrune og sprø. Forsikre deg om at de ikke stekes for raskt eller for sakte. Fjern fra oljen med en hulløse og la renne av på et stykke kjøkkenpapir.
4
Tilbered nudlene i henhold til instruksjonene på pakken. Hall vannet av nudlene og la dem tørke. Sjekk snøertene.
5
Du har to alternativer for å tilberede denne retten. Alternativ 1: Skjær biffen i strimler og wok med snøerter i en stor wok, og tilsett deretter nudler og teriyakisaus. Alternativ 2: Stek biffene hele i woken i en skvett av olje og/eller smør. Når biffene er helt passe fjerner du dem fra pannen og woker snøertene i noen minutter til på høy varme.
6
Alle smakene kommer sammen på tallerkenen. Pynt med stekt løk og noen friske urter, hvis ønskelig.
