tagliatelle_groeneasperges-avocado
Tagliatelle med grønn asparges
OG AVOKADOSAUS

Ingredienser

1 bunker grønn asparges
1 pakke tagliatelle
1 eske sopp
1 eskecherrytomater
1 pose parmesanost
1 ss olivenolje

Saus
4 avokadoer
2 limer
1/2 bunke basilikum
2 hvitløksfedd

Har du lyst på pasta med noe annet enn tomatsaus? Gi pasta med avokado saus et forsøk... saftig kremaktig smak og veldig bra for deg.

FORBEREDELSE

  • 1
    Bruk en blender, foodprosessor eller håndblender til å blande avokado, limesaft, basilikum og 2 hvitløksfedd.
  • 2
    Kok pastaen i en panne med kokende vann og litt olivenolje.
  • 3
    Skjær asparges i stykker og sopp i skiver. Stek sopp og asparges separat.
  • 4
    Kombiner pastaen og sausen i en panne. Skjær tomater i halvdeler.
  • 5
    Fordel pastaen mellom tallerkenene og ha i med sopp, asparges og tomater. Dryss med litt parmesanost som etterbehandling.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer