physalis-muffins
SUNNE PHYSALISMUFFINS MED SJOKOLADE

Ingredienser

200 g stekte mandler
2 egg
60 g kokosnøttolje
100 g physalis
70 g mørk sjokolade
½ ts stekepulver
Klype salt

Det er ikke noe tilsatt sukker, ingen hvetemel eller smør i disse deilige muffinsene. I stedet inneholder de stekte mandler og kokosnøttolje. Disse muffinsene gir deg en super sunn versjon av den tradisjonelle muffinsen. Mørk sjokolade er en annen sunn ingrediens, og den deilige physalisen gir muffinsen en eksotisk og sunn vri.

FORBEREDELSE

  • 1
    Forvarm ovnen til 180 grader.
  • 2
    Kombiner stekte mandler, bakepulver og salt i en stor blandeskål. Smelt knapt kokosoljen i en mikrobølgeovn og ha i skålen. Ha i eggene. Bruk en stor skje, rør for å kombinere ingrediensene.
  • 3
    Hakk sjokoladen i små biter og kutt physalis i små muffins-passende biter. Legg sjokolade- og physalisbitene til blandingen, og bland alt sammen for å lage en god muffinsdeig. Etter å ha smurt muffinsformer med kokosnøttolje, hell blandingen i muffinsformene.
  • 4
    Stek muffins i 25 minutter eller til gyldenbrun.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer