EXPLORE. TASTE. SHARE.

Spicy Thai papayasalat

Spicy Thai papayasalat

Spicy og god, og rask å tilberede! Du kan gjøre denne salaten så spicy som du vil. Bare tilsett litt mer chili. Denne salaten er smaksrik, deilig og tropisk krydret, men fortsatt enkel å lage. Dette er en salat som skiller seg ut.

Ingredienser

h3>½ rawit-chili (Thailandsk chilipepper)
2 fedd hvitløk
200 gram aspargesbønner
8 små romatomater
Saft av 1 lime
3 ss granulert sukker
1 ss tamarindpasta
3 ss soyasaus (redusert salt)
400 g papaya
50 g usaltede peanøtter

Forberedelse

  • 1
    Ha en panne på komfyren med litt vann for å koke de grønne bønnene. Skjær av tuppene av de grønne bønnene og skjær de i to eller tre biter. Kok de i 4 minutter og avkjøl med kaldt vann.

  • 2
    Ha chilipepper og hvitløk i morter og mos. Hvis du ikke har en morter, kan du også bruke en foodprocessor.

  • 3
    Skjær tomatene i fire biter og tilsett i morter, mos igjen. Klem limejuice i blandingen og rør godt.

  • 4
    Ha sukkeret i en kjele med en spiseskje vann, varm opp, og rør til sukkeret er oppløst.

  • 5
    Tilsett sukker, tamarindpasta og soyasaus i morter og rør godt. Smak og tilsett litt salt etter smak.

  • 6
    Skrell papaya og skjær i små terninger.

  • 7
    Ha bønnene ut av vannet og legg dem i en bolle med papaya og hell over dressingen.

  • 8
    Stek peanøttene kort i en tørr stekepanne, pass på at de ikke blir svidd, og dryss dem over salaten.

  • Oppdagelse av smakfulle eksotiske...

    Våre produkter

    Avokado

    Karambola

    Sitrongress

    Ung kokosnøtt

    Flaskegresskar

    Ingefær

    GRANATEPLE

    GRØNN ASPARGES

    GRØNNE BØNNER

    KOKOSNØTT

    KUMQUAT

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHI

    PAPAYA

    PASJONSFRUKT

    Physalis

    Pitahaya

    KINESISKE ERTER

    POMELO

    RAMBUTAN

    SHARONFRUKT

    RUNDE SUKKERERTER

    FIKEN

    SØTPOTET

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer