EXPLORE. TASTE. SHARE.

Søtpotetsuppe med ingefær og lime

Søtpotetsuppe med ingefær og lime

Vekk smaksløkene med en skål søtpotetsuppe med ingefær og lime. Sødmen til potetene forsterkes av det syrlige kicket av ingefær, mens limen tilfører et forfriskende hint av sitrus. God appetitt!

Ingredienser

Olivenolje
1 løk, finhakket
3 fedd hvitløk, finhakket
2 ts revet fersk ingefær
500 g søtpoteter, i biter
1 l grønnsakskraft
200 ml kokosmelk
Saft av 2 lime

Forberedelse

  • 1
    Varm en dæsj olivenolje i en panne og surr løk, hvitløk og ingefær.

  • 2
    Tilsett potetene i pannen og surr kort. Hell i grønnsakskraften, kok opp og la det småkoke i 15 minutter.

  • 3
    Puré suppen med en stavmikser og tilsett kokosmelk og limejuice.

  • 4
    La nå småkoke i ytterligere 10 minutter. Smak til suppen med salt og pepper.

  • Oppdagelse av smakfulle eksotiske...

    Våre produkter

    Avokado

    Karambola

    Sitrongress

    Ung kokosnøtt

    Flaskegresskar

    Ingefær

    GRANATEPLE

    GRØNN ASPARGES

    GRØNNE BØNNER

    KOKOSNØTT

    KUMQUAT

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHI

    PAPAYA

    PASJONSFRUKT

    Physalis

    Pitahaya

    KINESISKE ERTER

    POMELO

    RAMBUTAN

    SHARONFRUKT

    RUNDE SUKKERERTER

    FIKEN

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer