Denne sommersalaten er perfekt for piknik eller grilling, men den er et flott tilethvert måltid!
Ingredienser
2 modne avokadoer, skrelles ogskjæres i skiver ½ papaya, skrelles og skjæresi biter 2 vårløk, skivet 50 g stekt pistasjnøtter ½ rød chili, hakket Juice av 2 lime 3 ss mandel (eller annen type) olje Salt og pepper
Forberedelse
1
Plasser bitene av avokado og papaya på en attraktiv tallerken. Bland limejuice med oljen til dressingen og krydre med salt og pepper.
2
Hell dressingen over salaten og garner med vårløk, pistasjnøtter og chili.
