Visste du at du kan spise grønn asparges rå? De gir en frisk og sprø smak når de spises på denne måten. Dypp dem i den saftige sausen vår for en drømmende kombinasjon. Gjør deg klar til å oppdage en helt ny side ved grønn asparges.
Ingredienser
1 bunt med grønne asparges 180 ml vegansk rømme 180 ml vegansk majones 1 ss nyhakket persille 1 ss nyhakket gressløk 1 ts frisk hakket dill 1 ss fersk limejuice Salt og pepper
Forberedelse
1
Vask aspargesen og skjær av bunnen. Plasser den grønne aspargesen i et glass på bordet for en vakker presentasjon.
2
Bland rømme og majones sammen. Tilsett alle urtene og limesaften. Smak til med litt salt og pepper.
