gevuldepapaya-gehakt
Papaya fylt med kjøttdeig servert med papaya-ris

Ingredienser

2 1/2 papaya
350 gr kjøttdeig
Krydder til kjøttdeig
1 egg
1 lime
Salt
1 chilipepper
Ris
En håndfull cashewnøtter

Papaya blir ofte fylt med søte ting som frukt og is. Men den smaker også veldig godt med en velsmakende fylling! Bland kjøttdeig, litt chilipepper, favorittnøttene dine, og du har en fantastisk rett.

FORBEREDELSE

  • 1
    Forvarm ovnen til 180 °C.
  • 2
    Skjær chilipepper i lengden, fjern frøene og finhakk kjøttet.
  • 3
    Bland sammen kjøttdeig, egg, hakkede urter, salt og halvparten av hakket chili. Stek kjøttdeig til den er fin og brun.
  • 4
    Skjær to papaya i to og fjern alle frøene. Drypp limejuice over innsiden av halvdelene. Legg papaya-halvdelene i en stekeform og fyll med kjøttdeig.
  • 5
    Stek papaya i ovnen i ca. 30 minutter. I mellomtiden kok risen til den er myk, som angitt på pakken.
  • 6
    Skjær en halv (eller en hel hvis du vil) papaya i små biter og bland den med risen. Dryss også noen cashewnøtter over risen.
  • 7
    Server ris sammen med papaya og nyt!
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer