1
Varm opp ovnen til 200 grader.
2
Skjær løkene i halve ringer og stek dem i 15–20 minutter til de er myke. Tilsett balsamico mot slutten.
3
Legg butterdeigen på en stekeplate med bakepapir og stikk hull i midten. Brett kantene litt innover.
4
Fordel løken over retten, smuldre geitosten og legg fiken på toppen med innsiden opp.
5
Strø over timian og valnøtter.
6
Stek i 20–25 minutter til de er gyldenbrune.
7
Stek i 20–25 minutter til de er gyldenbrune.
