1
Kok opp vann i vannkokeren. Klipp de nederste 3 cm av den grønne aspargesen og skjær av bånd med en potetskreller eller en mandolin. Sett asparges og erter i en bolle og hell kokende vann over dem. La stå i to minutter.
2
Skjær mango i strimler og smuldre opp fetaosten. Hasalat i en bolle, hell ut vannet fra aspargesbånd og erter og fordel over salaten.
3
Ha i mangostrimler og dryss med feta og granateplefrø.
4
Forbered en dressing fra eddik, olje og sennep. Ha i salt og pepper. Hell dressing over salaten.
