EXPLORE. TASTE. SHARE.

Mangosalat med grønne aspargesbånd

Mangosalat med grønne aspargesbånd

Denne mettende og fargerike salaten er laget med mango og grønne aspargesbånd og garnert med granateplefrø. Aspargesbånd og mangostrimlergjør dette til en deilig variasjon. En god mettende salat stappfull av vitaminer!

Ingredienser

500 g grønn asparges
75 g salat
200 g frosne erter
1 mango
75 g fetaost
100 g granateplefrø
3 ss olje
1 ss rødvineddik
1/2 ts sennep
Salt, ferskmalt pepper

Forberedelse

  • 1
    Kok opp vann i vannkokeren. Klipp de nederste 3 cm av den grønne aspargesen og skjær av bånd med en potetskreller eller en mandolin. Sett asparges og erter i en bolle og hell kokende vann over dem. La stå i to minutter.

  • 2
    Skjær mango i strimler og smuldre opp fetaosten. Hasalat i en bolle, hell ut vannet fra aspargesbånd og erter og fordel over salaten.

  • 3
    Ha i mangostrimler og dryss med feta og granateplefrø.

  • 4
    Forbered en dressing fra eddik, olje og sennep. Ha i salt og pepper. Hell dressing over salaten.

  • Oppdagelse av smakfulle eksotiske...

    Våre produkter

    Avokado

    Karambola

    Sitrongress

    Ung kokosnøtt

    Flaskegresskar

    Ingefær

    GRANATEPLE

    GRØNN ASPARGES

    GRØNNE BØNNER

    KOKOSNØTT

    KUMQUAT

    Lime

    MANGOSTAN

    Mango

    NASHI

    PAPAYA

    PASJONSFRUKT

    Physalis

    Pitahaya

    KINESISKE ERTER

    POMELO

    RAMBUTAN

    SHARONFRUKT

    RUNDE SUKKERERTER

    FIKEN

    SØTPOTET

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer