100 g spekeskinke
2 store mangoer, skrelles og skjæres i biter

For dressingen:
1 fersk mango
1,25 dl limesaft
0,5 dl olivenolje
½ ts chilipulver (valgfritt)

En nydelig forrett som er lett å lage. Med en deilig mangodressing for en ekte smakopplevelse.

FORBEREDELSE

Ha et stykke spekeskinke rundt hver mangobit og legg dem på tallerkenene.

Legg alle ingrediensene til dressingen i en foodprosessor og bland til alt er glatt.

Dryss mangodressing over spekeskinke-innpakkede mangobiter og garner med friske urter.

Andre oppskrifter