Laks i rødbete
Laks i rødbeter med granateple og ingefær
Laks i rødbete

Ingredienser

2 skiver laks
1 liter rødbetjuice
3 cm fersk ingefær
1 granateple

1 granateple

Med sin vakre farge vil denne retten være et flott supplement til hovedretten til julemiddagen. For eksempel når den serveres med litt poteter og asparges.

FORBEREDELSE

  • 1
    Legg de rå laksebiffene i en ildfast form sammen med rødbetesaften og riv ingefæren over. Det beste er om hele laksen dekkes med saften, slik at biffen får en lilla kant.
  • 2
    Etter 24 timers marinering kan du sette laksen i ovnen (175 grader) i ca. 15 minutter, men det avhenger av størrelsen på laksen og kraften i ovnen din.
  • 3
    Laksen er klar når den har fått den pastell-oransje fargen. Det fine er at den lilla fargen på utsiden nå blir mer synlig!
  • 4
    Dryss granateplefrøene over laksen og server umiddelbart.
  • Del denne oppskriften

    Share on facebook
    Share on twitter
    Share on linkedin
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer