1 (baby)-ananas
1/2 papaya
400 g kyllinglårfilet
2 fedd hvitløk
1 bit ingefær (2 cm)
120 ml soyasaus
2 ss brunt sukker
2 ss honning

Denne teriyaki-kyllingen er ekstra velsmakende med papaya og ananas, men å servere den i baby-ananas vil skape en fest på middagsbordet!

FORBEREDELSE

Skjær ananas i to og fjern kjøttet. Skjær kjøttet i små terninger.

Del papaya i to og skjær kjøttet fra den ene halvdelen i terninger.

Skjær kyllinglåret i terninger og stek i en stekepanne til det er lysebrunt.

Knus hvitløk og riv ingefæren og tilsett kyllingen.

Tilsett soyasaus, sukker og honning. Kok opp og reduser til en sirupaktig saus.

Skru av varmen og rør inn biter av ananas og papaya.

Fyll de uthullede ananasbitene med kyllingblandingen og server med en gang.

TIPS: Skjær kjøttet av den andre papayahalvdelen i terninger og server ved siden.

Andre oppskrifter