Denne oppskriften til TV-kokken Mathijs Vrieze er veldig enkel, men den er fingerslikkende god! Disse gratinerte grønne bønnene med mozzarella, hvitløk, vårløk og en klype spisskummen er enkle å lage og veldig smakfulle.
FORBEREDELSE
1
Rens de grønne bønnene ved å kutte dem rene i den ene enden. Legg et antall bønner på rad og skjær av roten. Du kan la den bøyde enden være på.
2
Skjær hvitløk og vårløk i biter. Bland bønnene med en spiseskje olivenolje og krydder. Stek i en forvarmet ovn i ca. 10 minutter.
3
Dryss bønnene med revet mozzarellaost og litt spisskummen. Grill grønne bønner i ovnen (i grillmodus om nødvendig) i ytterligere 8 minutter eller til osten er gyllenbrun. Server umiddelbart.
