salade_blauwebessen
Gorgonzola-salat med blåbær

Ingredienser

200 g blåbær
250 g gorgonzola
2 ss pinjekjerner
½ stykke endiver eller eikebladsalat
75 g vårsalat

Dressing:
100 ml olivenolje
2 ss rødvinseddik
4 ss rød port

En fin salat med friske blåbær og gorgonzola. Dressing er deilig og bringer smaker sammen på en utrolig måte!

FORBEREDELSE

  • 1
    Del gorgonzola i terninger eller store biter.
  • 2
    Stek pinjekjernene gyldenbrune i en tørr, varm stekepanne.
  • 3
    Kutt endivene i små strimler og bland det med vårsalaten.
  • 4
    Fordel salat på tallerkener og dryss ost, blåbær og pinjekjerner på toppen.
  • 5
    Hell dressingen over og server med franskbrød eller ristet brød.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer