1 ark med smørdeig
1 nashi, kjernet og skivet
1 ts brunt sukker
10g smør, små terninger
½ kopp melis
juice fra 2 sitroner
1 ss ingefær, skiver
Vaniljeis til servering
Nashi er veldig velsmakende akkurat som den er, men du kan også lage deilige bakevarer med den. Denne kaken med nashi er lett å lage og smaker guddommelig.
FORBEREDELSE
1
Forvarm ovnen til 220°C.
2
Krymp kantene av arket med smørdeig ved å trykke en smørkniv for å brette litt.
3
I en liten bolle, kast Nashi i sukker. Plasser skivene på smørdeig forlater en 1cm grense. Dryss smør over.
4
Stek galette i 15 minutter eller til det er gylden.
5
Varm opp sukker, sitronsaft og ingefær i en liten panne over lav varme til sukkeret oppløses. Fjern fra varmen og sett til side.
6
Fjern ingefærskivene og puss glasur over nashi galette og topp med litt vaniljeis.