eiersalade-avocado
Eggesalat med avokado

Ingredienser

2 ss gresk (eller vanlig) yoghurt
2 ss majones
6 hardkokte egg, avkjølt
1 stor avokado (eller to små avokadoer)
Salt og pepper

Toast med eggesalat er alltid deilig, og det er enda bedre når du legger til avokado i eggesalaten. Denne avokado-eggesalaten er en deilig variant på den klassiske eggesalaten. Den er fin og lett på grunn av yoghurten, med biter av avokado. Passer perfekt til smørbrød, kjeks eller salater.

FORBEREDELSE

  • 1
    Bland yoghurt og majones.
  • 2
    Skjær eggene og avokadoen i biter og rør gjennom blandingen. Tilsett salt og pepper etter smak.
  • 3
    Server på ristet brød, smørbrød, rundstykker, kjeks eller på en seng av salat.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer