1
Skjær avokadoene på langs rundt kjernen, vri halvdelene fra hverandre, fjern kjernen og skje ut kjøttet. Bland avokadokjøttet med limesaft og fløte.
2
Tilsett grønnsakkraften, olivenolje og presset hvitløk og blend igjen. Smak til med salt og pepper.
3
Suppen kan serveres kald, men foretrekker du den varm, varm den forsiktig på lav varme uten å koke, siden koking kan gjøre suppen bitter.
