avocado-ei-oven
Avokado med egg ut av ovnen

Ingredienser

4 modne avokadoer
8 små egg (størrelse S)
Pepper og salt
Revet ost
Olivenolje
Persille eller vårløk (valgfritt)
Denne solrike avokadooppskriften er deilig som påskefrokost og veldig enkel å lage.

FORBEREDELSE

  • 1
    Forvarm ovnen til 200 grader.
  • 2
    Skjær avokadoene i to og fjern kjernen. Hul dem ut litt dypere, ellers får ikke egget plass i. Dryss litt salt og pepper over hulrommet i avokadoen.
  • 3
    Legg avokadohalvdelene i en ildfast form. Knekk et egg i hver avokadohalvdel. Dryss revet ost på toppen og drypp med olivenolje.
  • 4
    Stek avokadoene i ca. 15 minutter i forvarmet ovn.
  • 5
    Den fylte avokadoen er klar når egget har stivnet.
  • 6
    Pynt etter smak med fersk persille eller hakket vårløk og server umiddelbart.
  • Del denne oppskriften

    Share on facebook
    Share on email
    Share on pinterest
    Share on whatsapp

    Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer