slawraps-avocado-DS
Asiatiske salatwraps

Ingredienser

store salatblader
300 g (økologisk) kyllingfilet
1 avokado
2 vårløk
1/2 rød paprika
en håndfull koriander (for smaken)
1 stor gulrot (eller 4 små gulrøtter)
1 paprika
bønnespirer
1/2 agurk
50 g cashewnøtter
1 hvitløksfedd
2 ts sambal
1 ss soyasaus
1 lime

Dressing:
1 ss soyasaus
saft av 1/2 limev
1/2 rød paprika
2 ss fiskesaus
1 ts brunt sukker
koriander etter smak

En sunn og deilig oppskrift av Dafne Schippers. I stedet for den vanlige tortillaen er denne wrapsen laget av salat, noe som gjør det veldig lett og enkelt å fordøye. Dafne elsker å spise middag med alle slags småretter på bordet, fylt med forskjellige ingredienser, slik at alle kan lage sin egen wraps. Ikke bekymre deg, listen kan virke ganske lang, men du kan fjerne eller legge til hvadu vil!

FORBEREDELSE

  • 1
    Skjær alle grønnsaker (paprika, avokado, gulrøtter, agurk og vårløk) i små strimler.
  • 2
    Knuscashewnøttene med en mørtel og pestle. Bland alle ingrediensene til dressingen.
  • 3
    Vask salaten og fjern forsiktig alle bladene.
  • 4
    Stek kyllingen sammen med sambal, soyasaus og knust hvitløk frem til kyllingen er ferdig.
  • 5
    Server alle ingrediensene i separate skåler eller kopper og la dine venner eller familie fylle egne wraps med et de vil smake!
  • 6
    Denne retten er også veldig smakfull med asiatisk kjøtt. Stek 300 g økologisk biff, sammen med litt ingefær, 2 hvitløksfedd, 1/2 rød paprika, 1/2 lime, 2 ss fiskesaus og 1 ts brunt sukker.
  • Andre oppskrifter

    Nettstedet vårt bruker informasjonskapsler for å gi deg en bedre opplevelse og for å forbedre nettstedet vårt. Lær mer